材料:螞蚱菜100克。
輔料:香油适量、鹽适量、雞精适量、香油适量、魚釀醬油适量、辣椒1個、大蒜适量、芥茉适量。
做法:
1、取螞蚱菜、辣椒、大蒜,并将螞蚱菜、辣椒洗淨,大蒜扒皮洗淨。
2、向鍋中加入清水,并燒開,然後向鍋中加入螞蚱菜。
3、将螞蚱菜煮熟後撈出加入涼水中冷卻。
4、然後将辣椒切成絲,大蒜搗成蒜泥,然後撈出螞蚱菜放入盤中。
5、将辣椒絲、蒜泥、香油、雞精、魚釀醬油、芥末放入盤中即可。
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