孕婦營養晚餐-tft每日頭條

孕婦營養晚餐

美食更新时间:2024-08-13 23:16:35

　　1、用料:主料草魚600克。

　　2、調料：食鹽2茶勺、醋2茶勺、雞精1茶勺、蔥适量、姜适量、料酒1大勺、高湯1大碗、香菜适量、豬油(闆油)75克、白胡椒半茶勺。

　　3、将魚宰殺收拾幹淨，去頭尾，片下魚肉，去除大刺，切成大片；香菜洗淨切小段

　　4、鍋坐火上，放熟豬油燒熱，下蔥姜絲、胡椒粉煸出香味，烹入料酒

　　5、倒入雞湯，加鹽、雞精用旺火煮沸

　　6、倒入魚片，煮約5分鐘，加醋略煮，關火撒上蔥絲和香菜段即可

　　7、烹饪技巧：如果嫌麻煩可以将整條魚放入鍋中煮熟，但要在魚身上切幾刀，以便入味。或者将魚切成大段也行。

　　8、菜品特色：這是一道非常适合孕産婦食用的美食。此菜鮮美适口，去油解膩，幫助消化，誘人食欲，含有豐富的優質蛋白質及鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素，是孕婦妊娠中期、晚期極佳的營養湯菜

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