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鍋巴做法和配方

美食更新时间:2025-02-04 22:08:41

　　1、主料：籼米飯(蒸)。

　　2、輔料：澱粉、辣椒面、蔥。

　　3、調料：芝麻。

　　4、先把米飯加少許花生油微波高火30秒。

　　5、再加入準備好的黑芝麻。

　　6、蔥葉切成末加入米飯中；加入澱粉，鹽，辣椒面少許攪拌均勻；用保鮮膜包住揉成團。

　　7、用擀面杖壓成片狀；用模具做成花形，或切成長方形、正方形。

　　8、放入油鍋中炸至金黃即可食用了。

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