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孜然豬肉丁怎麼做不硬

美食 更新时间:2024-09-03 03:49:33

  1、改刀好的豬肉用料酒,圓蔥,鹽味精腌制半小時入味,待用。

  2、鍋中放入油燒至七八十度。

  3、将肉放入炸至五分鐘左右,出鍋代用。

  4、鍋中放油燒熱。

  5、将腌制的肉放入,大火翻炒放入孜然,鹽,味精,料酒,煸炒一會出鍋開吃

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