1、粉中加入酵母、奶粉。
2、加入60g清水,攪拌成糊狀。
3、揉成光滑面團。
4、封保鮮膜,發酵至兩倍。
5、山楂條切丁。
6、雞蛋打入碗中,打散。
7、揭開保鮮膜,揉勻,擀成長方形薄餅。
8、刷蛋液,撒山楂丁。
9、折三折,切段,貼保鮮膜醒發15分鐘。
10、放入鍋中,煎至兩面金黃即可。
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