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康平縣美食

美食 更新时间:2024-12-25 00:16:20

  康平縣美食有康平羊湯、康平幹豆腐、醬大骨、康平四粒紅花生、康平寒富蘋果等。

  1、康平羊湯:康平的羊湯獨具特色,享譽沈陽,名播東北。其一是羊湯的吃法最科學,把羊肉、羊骨、羊雜碎放在一起煮,味鮮美可口,不膩人。其二是康平的羊湯是綠色食品,這裡遠離工業區,吃草的羊肉嫩味鮮,食用後隻有益處沒有害處。

  2、康平幹豆腐:幹豆腐以“幹、薄、細”著稱。“幹”是指豆腐壓得實、幹爽;“薄”是指每張豆腐厚薄如紙,太陽底下能透亮兒;“細”是指豆腐裡不含豆渣,口感柔和。“幹、薄、細”是幹豆腐的三大特色。

  3、醬大骨:醬大骨猶如東北人的性格,粗犷、豪爽、實在,不重雕琢。大骨頭肉質鮮美,醬大骨棒很有特色,入味而不膩,配一根吸管讓人吃起來大有啖骨吸髓的剝削感。也可以放下斯文戴上手套,拿起吸管伸進骨頭裡面,吃得痛快,骨髓對身體具有良好滋補作用。

  4、康平四粒紅花生:康平特産四粒紅花生主産地是康平縣海洲鄉。粒紅色,橢圓形,生吃具有養胃補血的功能,紅皮還具有造血功能,所以經常食用有益于身體健康。

  5、康平寒富蘋果:康平縣被認定為“寒富蘋果全國第一縣。”康平縣發展寒富蘋果産業戰略定位準确,作為寒富蘋果發展的新區,康平縣特色優勢明顯,發展規模居全國首位,專家組一緻通過,認定康平縣為“寒富蘋果全國第一縣”。康平縣蘋果的名氣越來越大,“凱迪萊富”、“永香”、“康之露”等一批特色品牌享譽省内外。

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