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怎麼做又好看又饞人的食物

美食 更新时间:2024-08-12 22:13:04

  放假在家,就想吹着空調,啃着醬鹵制品追追劇?

  今天就來教大家醬鴨腿的制作方法,就算你是廚房新手也能燒得色香味俱全,快來試試吧~

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(1)

  醬鴨腿

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(2)

  材料

  鴨腿、姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、香菜(香芹)、食用油

  做法

  1.鴨腿洗淨後冷水入鍋

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(3)

  2.放姜片、料酒焯水後撈出

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(4)

  3.鍋内重新加水、放入焯水後的鴨腿,加入姜片、大蒜、八角、桂皮、香葉、幹辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽大火燒制

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(5)

  4.煮至收汁

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(6)

  5.出鍋,撒上香菜葉(或香芹葉)即可

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(7)

  完成

  怎麼做又好看又饞人的食物(手把手教你做解饞美食)(8)

  本期菜譜來自美食達人王毅,愛下廚的大學老師,喜歡五顔六色的食材和煙火氣息的生活。

  編輯:葉芳芳

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