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柿子怎麼保存

美食 更新时间:2024-05-15 00:07:06

  1、陰涼避光處存放。如果家裡人口衆多或者市值買的比較少,一兩天内就會吃完,這時候不用擔心柿子快速壞掉,可以直接放在陰涼通風避光的地方存放就可以了。

  2、冰箱冷藏存放。如果買回來的熟透的柿子,一兩天吃不完,可以将柿子放入冰箱冷藏存放。存放之前注意不能清洗,最好放入保鮮袋中,再用牙簽紮幾個小孔,這樣可以避免水分蒸發,又能透氣,防止柿子呼吸産生水汽凝結在袋内,這樣柿子容易腐敗變質。

  3、冷凍儲存法。如果柿子真的特别多,一兩個星期内都吃不完,或者是想改變柿子的指法,可以将柿子放入冰凍層,将它做成凍柿子。這樣可以保存半年以上,而且可以直接食用凍柿子,如果感覺比較涼,還可以将柿子放入熱水中化凍,這樣化凍過的柿子和沒有化過的凍柿子,口感相差很大,另有一番風味。

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