1、準備好主料豬肉餡400克,韭黃250克。
2、輔料雞蛋2個,蝦仁150克,蚝油适量,料酒适量,醬油适量,十三香适量,鹽适量。
3、韭黃洗淨控幹。
4、雞蛋兩個炒一下。
5、準備好肉餡,餡拌均勻即可。
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