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巴戟燒大腸怎麼做

美食 更新时间:2024-12-27 19:48:11

  1、材料:豬大腸200克,巴戟天100克,升麻5克。蔥、姜、黃酒、鹽、味精等各适量。

  2、将巴戟天、升麻一起加水煎煮1小時,去渣取藥汁備用。

  3、另将豬大腸内外充分洗淨,切成小塊,加入水、蔥、姜燒沸,淋入黃酒,然後将藥汁倒入,用文火焖煮至大腸熟爛,加入鹽和味精,稍煮片刻即可食用。

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