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烤的牛肉幹制作方法

美食 更新时间:2025-02-06 01:01:33

  1、用料:牛腱子肉500克,孜然粒1把,牛排粉20g,蚝油15g,生抽30g,洋蔥100g左右半個,孜然粉裝飾适量。

  2、牛排粉,蚝油,生抽等醬汁粉末調勻。

  3、洋蔥切丁。

  4、牛肉切條去血水。

  5、腌制4h以上。

  6、放入烤盤,挨個排好。

  7、磨點孜然撒上面。

  8、180度烤10分鐘。

  9、晾幹水分,翻面繼續烤10分鐘。

  10、晾幹後,100度烘幹水分即可 時間看牛肉的大小而定。

  11、表面再撒點孜然粉就可以了。

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