1、主料:
鴨爪适量、醬油适量。
2、輔料:
醋半瓶(水和醋一比一的比例)。
3、做法步驟:
(1)先把鴨爪拿去煮熟,然後用冷水過一下,把鴨爪切小段塊,這樣比較入味。
(2)然後切一個檸檬切片,檸檬是用來去腥味的,切好大量的蒜頭,喜歡辣的切多一點紅色小米椒,不喜歡就少放。然後把醋和水按一比一的比例混合一起,再放入半瓶醬油。
(3)最後把醬料攪拌好之後,把切好的鴨爪倒進去泡,最後密封起來放進冰箱冷藏起來即可。
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