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魔芋紅燒雞怎麼做

美食 更新时间:2025-05-13 22:07:15

  1、食材:魔芋、雞塊、料酒、姜、醬油、鹽、糖。

  2、魔芋買回來要切成塊。

  3、燒一鍋水,倒入料酒和幾片姜,去掉雞塊的血腥味。

  4、熱鍋下油,放入姜蒜片,爆香之後倒入雞塊繼續翻炒。

  5、加入适量的水,放入郫縣豆瓣醬,醬油,鹽,糖,還有一點點剁椒醬。

  6、煮到差不多的時候放入魔芋。

  7、收汁,撒上蔥段就可以上鍋了。

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