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千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單

美食 更新时间:2024-09-27 19:31:38

千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單?食材準備:千頁豆腐一塊、青椒三根、胡蘿蔔一根、洋蔥、蒜适量,我來為大家講解一下關于千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單?跟着小編一起來看一看吧!

千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單(千頁豆腐如何炒好吃又簡單)1

千頁豆腐怎麼炒好吃又簡單

食材準備:千頁豆腐一塊、青椒三根、胡蘿蔔一根、洋蔥、蒜适量。

首先需要将千頁豆腐沖洗幹淨切片備用。

然後再把青椒洗淨切片、洋蔥洗淨切片、胡蘿蔔去皮洗淨切片備用。

鍋裡水燒開放入千頁豆腐焯水2分鐘,撈出瀝幹水分備用。

碗裡放入适量蚝油、老抽、鹽、白糖、雞精、生粉,再加入适量溫水攪拌均勻。

熱鍋燒油至6成熱,放入蒜片爆香。

放入青椒胡蘿蔔洋蔥炒勻。

放入千頁豆腐翻炒均勻。

将調制好的料汁倒入。

翻炒均勻即可。

出鍋裝盤,小炒千頁豆腐就做好了,吃起來口感鮮美,既有豆香的本味,又有融合了料汁的鮮味,超級好吃下飯。

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