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豆腐發粘煮熟可以吃嗎

美食更新时间:2025-02-21 06:26:10

豆腐發粘煮熟可以吃嗎?不能因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利于細菌的生長，當外界條件（溫度、濕度）适當時，細菌會快速大量繁殖，導緻豆制品腐敗、發粘，現在小編就來說說關于豆腐發粘煮熟可以吃嗎?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

豆腐發粘煮熟可以吃嗎

不能。因為豆腐中含有豐富的植物蛋白，非常有利于細菌的生長，當外界條件（溫度、濕度）适當時，細菌會快速大量繁殖，導緻豆制品腐敗、發粘。

這些細菌即使是用水清洗也是不能完全去除的，因此發粘的豆腐最好是不要食用了。此外，豆幹、動物内髒等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質，也應扔掉。如要防止豆腐幹發粘可浸泡于淡鹽水中，置于冰箱裡可保持較長的時間不壞。

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