窩窩頭美食做法-tft每日頭條

窩窩頭美食做法

美食更新时间:2024-09-29 11:25:08

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）1

最近對雜糧産生了興趣，然後就想做窩窩頭吃，結果窩窩頭搞的有點失敗，随手做的搭配窩窩頭的配菜反而非常優秀，在這裡記錄一下做法，也分享給大家。原則上這個菜就是家裡有啥用啥，比如玉米粒，青豆粒，胡蘿蔔，芹菜，洋蔥，木耳，青椒，香菇，杏鮑菇，茄子，土豆，酸豆角，腌黃瓜，蘿蔔幹，豬肉，雞肉，牛肉，蝦肉，随意搭配即可。不能吃辣的就不加剁椒，豆瓣醬也可以不加，調味用生抽，蚝油，胡椒粉，雞精就可以。

By 小番茄愛吃魚

用料

食材
蝦肉 50g
香菇 3朵
芹菜 1小根
青椒 2個
胡蘿蔔小半個
腌黃瓜（或酸豆角）适量
剁椒少許
調料
油适量
胡椒粉 2g
料酒 1勺
生抽 1勺
豆瓣醬 1勺
雞精少許
白糖半勺

做法步驟

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）2

1、所有食材切丁，蝦肉用白胡椒粉，料酒腌制。

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）3

2、起鍋放油，倒入香菇丁，芹菜丁，胡蘿蔔丁翻炒均勻。（芹菜可以到後邊步驟和青椒一起放，顔色會好看一些，不過我喜歡煮的久一點，就先放了。）

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）4

3、加入蝦肉翻炒均勻，加少許生抽翻炒。

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）5

4、加入腌黃瓜丁，剁椒翻炒均勻。

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）6

5、加入一勺豆瓣醬翻炒均勻後加水大火燒開，加半勺糖提鮮，轉小火煮三分鐘。

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）7

6、最後加入青椒翻炒均勻，加雞精，少許胡椒粉出鍋即可。

窩窩頭美食做法（無敵好吃的窩窩頭配菜）8

7、完成！

小貼士

1.這道菜就是有啥放啥，不要拘泥于這個菜譜。 2.我覺得這個菜帶點湯汁比較好，湯汁浸到窩窩頭裡會更香，不喜歡帶湯的可以少加點水，收汁收的幹一些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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