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番茄雞蛋牛肉粥怎麼做

美食更新时间:2025-02-02 06:12:03

番茄雞蛋牛肉粥怎麼做?用料：西紅柿2個，牛肉半斤，姜絲适量，蚝油1勺，生抽2勺，鹽适量，雞精1勺，胡椒粉1勺，現在小編就來說說關于番茄雞蛋牛肉粥怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

番茄雞蛋牛肉粥怎麼做

用料：西紅柿2個，牛肉半斤，姜絲适量，蚝油1勺，生抽2勺，鹽适量，雞精1勺，胡椒粉1勺。

牛肉切橫紋.切薄片，加入胡椒粉、生抽、雞精、蚝油、鹽、姜絲，拌勻腌制15分鐘入味。

在西紅柿的底部，用刀劃個十字，然後焯水，這樣比較容易剝皮。

把西紅柿去皮、剁碎，然後放入油鍋裡炒至軟爛出汁。

鍋裡先放大米和水，煮開後，用勺子撈一下，避免大米粘鍋底，然後倒入牛肉和西紅柿一起熬熟即可。

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