1、闆栗紅棗排骨湯:闆栗,紅棗洗淨,排骨洗淨,斬件,生姜去皮切片。鍋内放水燒開,放入排骨汆去血漬,撈出洗淨,和闆栗,紅棗,姜片一起放入砂鍋中,加适量清水,大火煲開後,轉小火煲1個小時,加食鹽和雞精調味即可。
2、功效:闆栗補腎壯腰,健脾止瀉,紅棗補中益氣,養血安神,排骨含有豐富的鈣,此湯适宜于氣血不足,營養不良,患有心血管病的病人,過敏體質的人群多吃。
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