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米線怎麼調湯汁才好吃

美食 更新时间:2024-08-14 04:09:15

  1、烏雞入沸水焯燙去掉雜質,瀝幹水分備用。

  2、鍋内放油,放入蔥姜蒜炒香。

  3、放入烏雞翻炒。

  4、填入兩大碗水燒開,小火慢煮至雞湯奶白。

  5、米線用冷水泡軟。

  6、各種配菜洗淨切好。

  7、煮好的雞湯中放入米線煮軟。

  8、放入蘑菇煮熟。

  9、放入蔬菜煮熟,調入鹽和雞精即可。

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