1、主料:羊肉一斤左右,大蔥2根,姜适量,雞蛋一個,澱粉一小勺,食用油适量。輔料:花椒粉,鹹鹽,生抽适量。
2、肥瘦适中的羊肉;剁碎;蔥姜準備好;蔥姜切碎;
3、都放在容器裡;加入澱粉;順一個方向拌勻;肉餡已好;
4、燒麥皮是買來的,現成的,可以包了;包好了,上籠屜;上籠屜蒸8分鐘,就OK了;
5、出鍋,吃喽~喜歡吃醋的可以蘸醋吃,非常好吃的内蒙名小吃!
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