1、去掉章魚頭後,把章魚的爪捋直,然後将其卷到筷子上,蘸上辣醬,直接送入口中。吃活章魚千萬不可囫囵吞棗,而是要細嚼慢咽,否則章魚吸住喉嚨可就麻煩了。
2、生吞八爪魚,是韓國人餐桌上不可缺少的美食,雖然制作章魚的方法有很多種,但韓國人最愛的還是最簡單也是最原始的方法:生吞。 這個源自韓國南部海港的漁民料理成了韓國美食的代表。
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