1、首先把羅蔔切絲晾曬兩三天。
2、鍋裡放入醋花椒大料煮3分鐘放涼撈出花椒大料留醋待用。
3、鍋内放入花生油和花椒大料爆出香味後關火把花椒大料撈出油放涼後倒入羅蔔中。
4、放入上叙調味料拌勻,最後放入密封的容器中擱置兩天左右就可以吃了,酸爽蘿蔔幹就做好了。
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