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棗泥派的做法

美食 更新时间:2025-02-12 14:07:03

  1、黃油和酥油混合室溫軟化,加入糖粉稍拌後攪打均勻。

  2、蛋液和麥芽糖混合均勻後分次加入黃油中攪打均勻。

  3、加入杏仁粉拌勻,所有粉類材料提前混合均勻後篩入黃油中拌勻,将其抓捏成團,蓋上保鮮膜靜止20分鐘。

  4、将餅皮和棗泥餡分成50克/個的4個,35克/個的4個,取一份餅皮壓扁,包入餡料即可。

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