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鹹肉芋頭糕怎麼做

美食 更新时间:2024-09-12 07:13:37

  1、材料:芋頭、鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉、粘米粉适量。

  2、把芋頭、鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉都切成一粒粒的,可盡量切小一點,做起來才更方便;

  3、把切成粒狀的鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉倒進鍋裡炒,幾分鐘之後再倒芋頭進去,一起翻炒;

  4、把鍋裡所有的餡料都鏟入一個平底盆裡鋪平;

  5、把水倒進粘米粉裡去攪拌,弄成粉漿狀;

  6、把粉漿均勻地淋到裝餡料的盆子裡,稍和一下,抹平,最後把盆子放進鍋裡去隔水蒸,水沸騰之後再蒸半小時,就OK了。

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