蒜蓉蝦開背的做法-tft每日頭條

蒜蓉蝦開背的做法

美食更新时间:2024-11-20 04:21:30

　　1、粉絲煮熟輔在盤底。

　　2、大蝦洗淨，剪去蝦須，蝦腔。

　　3、用刀從背部剖開并去除蝦線。

　　4、用刀在蝦身上輕剁幾下，防止蒸的時候彎曲。

　　5、收拾好的蝦擺在粉絲上。

　　6、鍋中放油，下入蒜蓉（這個多一些）煸出香味，再下入生抽，鹽，白糖，胡椒粉及适量水做成汁。

　　7、把汁澆在開背蝦和粉絲上。

　　8、把蝦盤放入燒開的鍋中，蒸5分鐘。

　　9、蒸好後的蝦取出撒上一些小香蔥，再澆上燒熱的的熱油即可。

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