1、洋蔥1粒、雞蛋1粒、咖喱粉15克、面包糠适量。
2、做法:洋蔥剝外皮,切成0.5公分厚度的圈圈。
3、把它一圈一圈滴脫出來。去掉裡面的白膜。
4、用冰水冰鎮15分鐘。倒掉冰水,瀝幹水份。
5、面粉,咖喱粉和鹽拌勻成咖喱面粉。
6、雞蛋打撒成蛋液備用。
7、拿一個洋蔥圈沾蛋液,用筷子拿起滴掉多餘的蛋液。
8、再沾滿一層薄薄的咖喱面粉。
9、然後再沾一次蛋液,滾上一層面包糠。
10、放進6,7分熱度的油内關小火慢慢滴炸到金黃色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!