1、輔料:鹽适量,醬油适量,白糖适量,油适量。
2、蒜葉淘洗幹淨。
3、把蒜葉放盤裡加少許鹽。
4、加醬油。
5、加兩勺白糖。
6、加花生油,和少許雞精。
7、所有的調料加好後,開始用手出力的抓,抓到蒜葉軟爛。
8、抓爛後出了些汁,不用倒掉。
9、抓好後裝盤。
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