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炒豆角葉的做法步驟

美食 更新时间:2024-12-25 16:03:24

  1、食材:豆角葉300克、蒜、油、鹽适量。

  2、先把豆角葉中間較大的梗去掉。

  3、洗淨後加鹽揉搓,可以去除表面的雜物,減少苦味。

  4、開火下油,放蒜,放鹽,炒香,下葉子炒,煮久一點。

  5、豆角葉在煮的過程中會出很多水,就不需要再放水了,蓋上蓋子,等兩分鐘即可。

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