山藥紅豆饅頭的做法-tft每日頭條

山藥紅豆饅頭的做法

美食更新时间:2024-11-19 09:31:28

　　1、首先我們需要準備山藥。

　　2、去皮洗幹淨之後，斜着切成段放在蒸鍋中蒸熟。

　　3、然後将它取出來放在碗中壓成山藥泥盡量的細膩一下。

　　4、準備一個幹淨的面盆在裡面倒入面粉，然後将酵母粉溫水化開之後倒入面粉裡。

　　5、再加入白糖，邊倒溫水邊用筷子将面粉攪成絮狀。

　　6、然後用雙手揉成一個光滑的面團，蓋上保鮮膜放置醒面。

　　7、然後紅豆提前泡發之後将紅豆放入電飯鍋裡面加入适量的白糖，均勻攪拌，大火煮爛，然後取出過涼水淋幹。

　　8、等面團醒好之後，再用雙手将面團揉幾下。

　　9、再将面團分成小劑子，将一個小劑子擀成一個圓餅。

　　10、然後将紅豆裹在面皮中間，就像包包子的做法，收好口之後用手用力的按壓下，再用擀面杖從上往下開始擀，擀成一個橢圓形的面餅，然後再用手從上往下卷，做成自己喜歡的樣子都行。

　　11、在火上放入蒸鍋，将這些做成的紅豆山藥饅頭放在蒸鍋中。

　　12、開大火蒸上20分鐘，然後再在鍋裡面悶上10分鐘，最後就可以起鍋裝盤了。

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