1、準備雪梨、冰糖、枸杞适量。
2、雪梨用鹽水浸泡,并且搓洗幾遍切成塊。
3、将雪梨塊放入蒸碗,再放入冰糖,蓋上蒸蓋。
4、砂鍋中加入足夠的清水,蓋上鍋蓋,水開後炖60分鐘。
5、注意:炖至雪梨軟爛放入枸杞裝飾一下,枸杞不用炖煮。
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