1、羊肉片300克(把新鮮的羊肉切成長方形條狀)。木耳、粉條、大蔥、菌類各适量。另備炖過羊肉的高湯。姜、紅辣椒末、醬油、香油、鹽、中草香料各适量。
2、制作方法:先把炖過羊肉的高湯煮沸。然後把羊肉片放入鍋中,燴至2-3分鐘。加入輔料,燴至2-3分鐘。加入調料,即可出鍋。
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