1、買回來的紅瓜子抖抖灰塵後放進煮鍋裡。
2、往裡放鹽。
3、入水沒過紅瓜子表面一點。
4、大火燒開後繼續煮20-30分鐘左右,關火泡上半小時左右。
5、取出煮好的紅瓜子瀝幹水十分。
6、紅瓜子平鋪在墊紙上晾曬。
7、紅瓜子徹底晾幹脆後放罐子裡密封保存好,随時食用。
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