1、新鮮香菇55克,杏鮑菇70克,雞翅2個,輔料料酒适量,生抽适量,鹽适量。
2、材料:新鮮香菇、杏鮑菇、雞翅。
3、将新鮮香菇清洗一下。
4、放在案闆上切成塊,待用。
5、将杏鮑菇清洗一下。
6、放在案闆上切成塊,待用。
7、将已煮熟的雞翅放在案闆上剁成小塊。
8、随後,将切好的香菇和杏鮑菇下入沸水中焯開,撈出。
9、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的雞翅,加适量的料酒。
10、加适量的生抽翻炒翻炒。
11、接着,合入焯好的香菇和杏鮑菇翻炒一下。
12、然後,加适量的鹽。
13、調味炒勻,即成。
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