1、首先将驢肝洗幹淨,然後放熱水裡浸泡十分鐘。
2、鍋中倒入水,然後放入驢肝,然後加入香料煮出香味兒。
3、等水煮沸以後,把上邊的那層白沫撈出來,改成小火。
4、然後小火煮大概40分鐘,差不多就熟了。
5、準備好醬料,可以根據自己喜好調制。
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