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廣西醋泡姜制作方法

美食更新时间:2024-11-14 17:09:18

　　1、食材：生姜适量、米醋适量、冰糖适量。

　　2、方法：準備好生姜，有部分去皮的，帶姜皮不太好看，但姜皮确實有很多藥效。把姜洗淨涼幹。不能帶生水。有的切薄片，有一半切厚點的。冰糖也準備好。冰糖的量可以自己随意，最低20克。米醋也備用。

　　3、準備玻璃瓶，洗淨涼幹水分，把切的姜片擺放好，切的較厚點的放瓶底，薄點的放最頂層。

　　4、冰糖也放瓶子裡。

　　5、然後倒适量米醋。米醋的量最好抹過姜片。

　　6、蓋上瓶蓋，放冰箱冷藏幾天就可以吃了。

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