1、先将豬肉洗淨,然後切成片,備用。
2、然後在肉裡加入料酒、鹽、醬油、澱粉拌均勻。
3、在拌好的肉片裡加入一點油,可以很好的鎖住水份。
4、鍋裡燒水,等水燒後放入拌好的肉片,煮五分鐘左右,肉片熟了就可以出鍋了。
5、然後再把煮好的肉片加入到湯飯裡面就可以了。
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