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新鮮的松茸怎麼做好吃

美食更新时间:2024-12-15 16:48:17

　　1、松茸味道新鮮美味，所以在制作時盡量不要多加調料，影響它的天然味道。用黃油少許少許，放入不粘鍋。松茸切成片放入，平底鍋煎熟，然後撒少許鹽，就可以食用，味道非常之鮮美。簡直就是素食中的鮑魚。

　　2、切松茸時最好用不鏽鋼的刀，不要用鐵刀，會引起松茸的顔色變色，還會影響其味道，也可以用手把松茸撕成絲。加兩個青椒，切成絲略微下鍋一炒，就是一道絕美的菜。

　　3、松茸也可以用來涮火鍋，切成片，或者撕成絲，到火鍋裡略微涮涮就可以食用，日本人也拿來做刺身，松茸放少許黃油，略煎熟了，就可以配合壽司，做刺身。

　　4、松茸雞湯，也是一道非常滋補的美味，煲好雞湯再加入切片的松茸，簡直是鮮上加鮮。氨基酸的含量比較高，對身體很有好處。

　　5、松茸炒娃娃菜也是一道非常清爽的蔬菜，娃娃菜切成段，松茸切片，鍋内放少許色拉油，下松茸片，然後加入娃娃菜，略炒起鍋即可，鮮嫩無比。

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