【食材】
蝦:400克、菜椒:50克、料酒:适量、蒜泥:20克、生抽:适量、鹽:适量。
步驟1:
把蝦清理幹淨,道上料酒、鹽、姜腌制一小時。
步驟2:
準備好鐵闆。
步驟4:
擺好以後,小火慢慢煎。
步驟5:
鍋裡加入少許油,加入蒜泥炒香,再加入生抽。
步驟6:
蝦快紅的時候,把炒好的蒜泥潑到蝦上
步驟7:
再小火慢慢煎。
步驟8:
煎至蝦完全熟透。
步驟9:
出鍋,擺上菜椒即可。
是不是很簡單呢?
你學會了嗎?
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