1、豬大排300g、蔥、幹香菇。
2、做法:排骨下溫水焯洗幹淨備用。
3、将新勻的花生米洗淨,下高壓鍋加少量清水。
4、再将排骨及泡發好的香菇加入。上蓋轉排骨鍵。
5、将壓錦好的花生香菇排骨連湯汁出高壓鍋,再轉至炒鍋,加适量醬油。
6、炒至收汁入味即可。
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