可樂雞翅從剛興起就是我的心頭好,雖然連骨帶皮的肉吃起來最香,但卻是不能十分大口的搭配主食,所以就有了升級版的可樂雞腿土豆煲。鮮甜鹹香,是下飯的利器,顔值與美味同時在線~這道菜要用到的食材非常簡單,一罐可口可樂,就可以做一道菜,廚房小白也可以在年夜飯桌上一展身手咯。吃的時候,可以再配上一杯暢爽好喝的可口可樂!一口下肚沁涼爽辣,絕對是年飯飯桌上的最佳拍檔!
By 個性勝過姿色 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、雞腿剁成塊狀,清洗幹淨
3、冷水下鍋,放點姜片,1勺料酒,煮1分鐘,去除血沫撈出備用
4、鍋中倒入1勺油,放入雞腿中火煎到表皮微黃
5、加入一勺蒜末和一勺姜末,幹辣椒炒出香味
6、放土豆塊、胡蘿蔔塊(可以按照自己的口味替換配菜)
7、加入調料:3勺生抽、1勺老抽 、1勺蚝油、 1罐可口可樂
8、蓋上鍋蓋中火煮20分鐘左右,最後大火收汁,灑上蔥花即可出鍋
9、當然,這麼美味的菜肴一定要配上暢爽好喝的的可口可樂,搭配更美味,歡聚更快樂~喝可口可樂,虎年樂團圓
10、可樂雞腿煲鹹甜适中,既保留可口可樂的香氣,又讓雞腿光澤誘人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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