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豉汁炒花甲的做法

美食 更新时间:2024-11-30 09:30:14

豉汁炒花甲的做法?燒開水,放少許油鹽,把花甲倒進去,煮到花甲開口,我來為大家講解一下關于豉汁炒花甲的做法?跟着小編一起來看一看吧!

豉汁炒花甲的做法(燙花甲時開口即撈出)1

豉汁炒花甲的做法

燒開水,放少許油鹽,把花甲倒進去,煮到花甲開口。

豆豉用清水泡10分鐘後,漂洗一下,濾幹,蔥白和蔥身分開,蔥白拍扁。

所有調料就位。油鍋倒油,将配料除蔥身外全部倒入翻炒,直到豆豉顔色出來。

倒入花甲翻炒,加入鹽翻炒,然後加醬油,白糖和耗油,翻炒均勻後加上蔥即可。

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