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簡單清炒海帶絲

美食 更新时间:2024-11-30 07:06:26

用料:

海帶絲300g,蒜3瓣,姜2片,小米辣3個,花椒1把,小蔥1根,鹽半茶匙,糖少許,醋1勺,生抽1勺,芝麻香油1勺。

簡單清炒海帶絲(快手美味家常菜)1

步驟:

1、先把海帶絲洗淨,可以浸泡半小時到1小時,把小米椒洗淨切末,蒜切末、小蔥切末備用;

2、燒熱一鍋開水,放入海帶絲大火煮至沸騰,把海帶絲煮至斷生,撈出後過涼水,随後瀝幹放入盤中;

3、燒熱炒鍋,倒入适量油,溫熱後放入姜片、蒜末、小米椒末、花椒,炒出香味;

簡單清炒海帶絲(快手美味家常菜)2

4、放入海帶絲翻炒均勻,轉大火爆炒,放入生抽、醋、鹽、糖翻炒均勻入味,最後淋上芝麻香油提鮮;

5、最後撒上小蔥花點綴,翻炒均勻入味,就可以關火出鍋啦!

簡單清炒海帶絲(快手美味家常菜)3

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