正月十五蒸面燈怎麼使用-tft每日頭條

正月十五蒸面燈怎麼使用

美食更新时间:2024-07-20 05:07:27

【短視頻】

傳統“面燈”制作流程

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如今的年，太短

一場大酒，幾度深睡，年就過完了

剩下的年味，隻能留在心裡慢慢體會

未盡興，轉眼間，元宵節來了！

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）1

正月十五，魯東南和蘇北地區有做面燈的習俗，老輩留下的規矩，正月十五元宵節，家家戶戶都要點亮面燈，期盼來年五谷豐登，風調雨順，家畜興旺。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）2

一大早，家住臨沭縣石門鎮劉棠村的劉爺爺、劉奶奶正準備着做傳統面燈的食材，和往年一樣，今年他們依然要做象征着12個月份的小面燈來迎接元宵節。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）3

聽說劉奶奶要做面燈，左鄰右舍的小夥伴們都跑過來跟着學習，從和面、揉面、捏角到蒸燈、點燈···劉爺爺一邊教孩子們制作面燈，一邊講面燈的傳統風俗。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）4

和面、揉面、成型、點睛，一個個面團一會兒的功夫就變成了神态各異、栩栩如生的面燈，有的精靈可愛，有的憨态逗人，極具民間特色。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）5

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）6

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）7

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）8

面燈蒸熟了，劉爺爺告訴我們蒸熟的面燈裡積水的多少就代表今年當月的降水量，面燈燃盡後的燈灰造型代表着各種農作物品種，預示着此種農作物即将在今年大豐收。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）9

接下來就是做燈芯，劉爺爺教小夥伴們用火柴和棉花給面燈制作燈芯。然後把燈芯插在面燈裡，劉爺爺給倒上花生油，然後用火柴點亮面燈。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）10

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）11

據老人們說，小孩子拿着面燈照一照眼睛，眼睛會更亮；照一照牙齒，牙齒就不會生蟲···小朋友們争先恐後地端起面燈照照自己，屋裡一片歡聲笑語。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）12

小小的面燈傳承了中國人幾千年的風俗文化，同時也承載着老百姓對新的一年豐收的期盼。

正月十五蒸面燈怎麼使用（臨沭人元宵節蒸）13

現在市面上各式各樣的燈籠，讓人眼花缭亂；然而，一盞盞小小的面燈，飽含了濃濃的家鄉味道，更能體現中國人歡度傳統佳節的喜慶，用最簡單的食材，傳統的手工藝，既精巧又好看，同時寄托了老百姓對未來新的一年美好的期盼。

編輯：劉傑劉曉倩王靖雯王秀秀

視頻剪輯：袁嘉臨

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