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如何做山藥蛋卷好吃

美食更新时间:2025-01-05 08:43:21

如何做山藥蛋卷好吃?準備食材山藥洗淨切小段上鍋蒸熟雞蛋打散，澱粉加少量清水攪勻倒入雞蛋液内，攪拌均勻，我來為大家科普一下關于如何做山藥蛋卷好吃?以下内容希望對你有幫助!

如何做山藥蛋卷好吃

準備食材。

山藥洗淨切小段上鍋蒸熟。雞蛋打散，澱粉加少量清水攪勻倒入雞蛋液内，攪拌均勻。

平底鍋刷薄油。

用勺子把蛋液舀入鍋内，開最最最小火。

煎至蛋液凝固即可取出。

蒸熟的山藥壓泥。

把蛋餅翻個面，挨着鍋底那面朝上，平鋪，把山藥泥均勻抹在上面。

慢慢卷起，卷的盡量緊點，防止散了。就可以了。

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