翡翠青豆炒肉末的家常做法?材料:鹽,味精,胡椒粉,油,姜,蒜,肉末,青豆,青椒,我來為大家講解一下關于翡翠青豆炒肉末的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
材料:鹽,味精,胡椒粉,油,姜,蒜,肉末,青豆,青椒。
下油,将肉末放入。約一分鐘後,把肉末撈上。
将姜蒜放入剩餘油内。
過10秒後(不用撈出姜蒜)再将青豆倒入鍋内,把切成顆粒的細小青椒和青豆一起炒,爆炒5分鐘(要不停地翻炒,讓姜蒜味融入豆中)。
最後,将原先的肉末倒入鍋中,加入調料,在中小火翻炒2分鐘。
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