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怎麼樣做牛肉炖蘿蔔

美食 更新时间:2024-11-24 19:04:19

怎麼樣做牛肉炖蘿蔔?,今天小編就來聊一聊關于怎麼樣做牛肉炖蘿蔔?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼樣做牛肉炖蘿蔔(在家也能做出牛肉炖蘿蔔)1

怎麼樣做牛肉炖蘿蔔

這種蘿蔔,上海叫大紅蘿蔔。就是這個蘿蔔,帶來了一抹粉紅色。 牛骨沖洗淨,浸泡10分鐘出血水,瀝幹,放入6片生姜,料酒3大匙,腌一會兒10分鐘,去腥。準備一鍋沸水,把腌着的牛骨焯水。焯完取出牛骨放入高壓鍋。如圖。再放入6片生姜 大蔥段。 放入熱水。高壓鍋蓋蓋。 高壓鍋,選擇牛肉檔,高壓鍋自己設定30分鐘。 大紅蘿蔔洗淨。 去皮,去根。 切這樣的塊。 從高壓鍋取出,把牛骨湯放入砂鍋,大活炖煮,加沸騰的熱水。放入胡蘿蔔,大紅蘿蔔。 滾開,開小火,蓋蓋煮15分鐘,讓蘿蔔味出來。你看粉粉的。(如果蘿蔔喜歡吃軟爛一些,多煮一會兒,或者)高壓鍋的時候就丢進去蘿蔔。 先不要調味,喝一碗,原汁原味的湯。蘿蔔自身的甜味,配以牛骨的奶香味,濃郁的甜蜜組合。從未覺得如此好喝,有點甜品的感覺。 再放一些鹽和雞精,湯就鮮美了。再喝牛骨蘿蔔湯,又變鹹鮮味的了。 養顔湯,美女們,品一品。 香,親友聚餐,一家三口,晚餐,午餐,電器,電壓力鍋,煮,家常味,湯,

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