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西紅柿雞蛋怎麼做很美味

美食 更新时间:2024-12-27 04:29:49

  1、将雞蛋打入碗中,快速攪勻至蛋黃打散,把西紅柿洗幹淨西紅柿切塊。

  2、鍋熱後倒入油,蔥花爆香後倒入蛋液,雞蛋炒散炒熟。

  3、雞蛋炒至金黃後,倒入西紅柿塊翻炒,直至西紅柿超軟,湯汁溢出,加入鹽和白糖,收汁後即可出鍋。

  4、菜品特點:色澤鮮豔,酸甜爽口,口感爽滑,色香味濃,增加食欲。

  5、西紅柿炒雞蛋,又名番茄炒蛋,是許多百姓家庭中一道普通的大衆菜肴。烹饪方法簡單易學,營養搭配合理。鮮豔,爽口、開胃,成為中國菜肴中最具代表性、最經典的美食之一。其營養價值豐富,具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。

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