1、用料:闆栗、排骨、醬油、蒜、生抽、鹽、姜片。
2、闆栗用剪刀劃一下,放入微波爐叮4分鐘,放涼了就可以輕松剝開。
3、排骨洗淨瀝幹水,放姜蒜,闆栗剝好備用。
4、排骨放鹽、糖、雞粉,蚝油,醬油,花生油,生粉抓均勻 。
5、鋪上闆栗,覆蓋保鮮膜紮幾個洞,放入高壓鍋蒸30分鐘。
6、出鍋撒點蔥花即可,非常下飯。
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