糖友最頭疼的問題不是不知道怎麼吃藥打針，而是不知道怎麼吃飯，很多東西都不敢吃，比如每天早上起來，不知道應該吃些什麼。

最近，有諾友在《糖尿病怎麼吃》下留言，想了解一些早餐的知識。

糖尿病人可以喝全脂牛奶嗎？

營養師就給大家推薦一份糖友的早餐攻略。

糖尿病早餐組成需要有主食類，蔬果類，肉蛋類等，盡量食物種類選擇豐富一些。

我們經常吃的米飯，饅頭，包子，蛋糕，土司，米粉，米線，面條，所有的粥類，以及含有澱粉的食物都屬于主食類。

這類食物主要提供優質的碳水化合物營養，補充一天的能量，如果不吃主食，就很容易發生低血糖，因此糖友需要主食類食物。

和健康人一樣，糖友的主食也要選擇一些粗糙的，沒有精加工的。

比如雜糧包子，山藥，土豆，蓮子，粗糧餅都可以吃，注意下量。每個人的身體狀态不一樣，根據自己的體力活動情況來判斷。

吃主食之前，和健康人一樣，糖友可以吃吃蔬菜，富含膳食纖維和水分的蔬菜可以很好的保護腸胃健康。

當然需要注意的是，芋頭，山藥，馬鈴薯，南瓜這類所謂的蔬菜，在糖友的飲食裡面要歸到主食裡面，也就是說你吃了雜糧饅頭，蔬菜的攝取就不要再吃土豆了，而是選擇葉類蔬菜比如西蘭花，大白菜這類，總之，蔬菜每天不要少。

除了蔬菜，水果的維生素營養也非常好，因此，一些升糖指數不高的水果可以适量食用，補充這一部分的營養。

蔬菜水果能集中提供更多量的微量元素、維生素，以及膳食纖維。“膳食纖維”很重要，能防治便秘、延緩血糖的上升、增加飽腹感。

蛋白質能夠通過一定途徑轉化為血糖，有利于中遠程，比如半上午、上午的後半程維持血糖穩定，保持大腦的血糖供應。

因此，這部分營養對于糖友非常重要，最簡單的辦法是建議糖友每天吃一個煮雞蛋，補充優質的動物蛋白質營養。

當然，純牛奶也是需要的，可以很好的為糖友提供身體所需的營養，還可以攝取一些豆子類食物，補充好的植物蛋白質。

糖友的早餐是很推薦奶制品的，需要注意的是，是無添加任何糖分的牛奶。

具體可以看配料表，和健康人一樣的，乳酸飲料，加糖的酸奶都不建議喝，建議喝原味的純牛奶，一些優質的配方奶粉也可以，注意看配方成分，需要是無糖的。

喝牛奶的時間推薦早餐和睡前2小時，糖友無論是吃降糖藥物還是抗生素類感冒藥，和吃藥的時間隔開2小時就可。

奶類及其制品是單獨一類食物，不可被其他食物所替代，一袋純牛奶250ml，半斤奶就可以提供優質蛋白，還可以補充優質的“鈣”營養。可以幫助緩解及預防骨質疏松等并發症症狀。

因此以上這些早餐必備食物，拿下小本本記好了！

下面是一些諾友的提問，有相同疑問的朋友們可以參考參考。

另外，大家有問題也不要悶在心裡，可以留言給我們，我們有專業的醫生和營養師團隊為大家解答，加油。

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