手工炒餅絲教程-tft每日頭條

手工炒餅絲教程

生活更新时间:2024-09-04 16:39:02

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）1

簡單、快手、美味的醬香炒餅，超級下飯哦。

By 壹日壹記【豆果美食官方認證達人】

用料

食材：
餅絲 200克
肉絲 50克
圓白菜 180克
調料：
幹紅辣椒 2個
蔥伴侶6月香豆瓣醬 1中勺
蔥少許
蒜瓣 3瓣
食鹽 1克
醬油 1中勺
陳醋 1中勺

做法步驟

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）2

1、先把需要的食材提前準備好。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）3

2、圓白菜洗淨控幹水分切成細絲備用。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）4

3、豬肉切絲備用。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）5

4、蔥白切絲、蒜瓣切薄片。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）6

5、餅絲可以買現成的也可以直接買餅切絲。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）7

6、鍋中放入少許食用油，放入幹辣椒、肉絲、蔥絲、蒜瓣炒香。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）8

7、倒入提前準備好的圓白菜快速翻炒均勻。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）9

8、然後放入1中勺醬油、1中勺陳醋、一中勺豆瓣醬、1克食鹽。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）10

9、然後把餅絲平鋪在上面，加少許清水蓋上蓋子上氣後焖1分鐘左右即可關火。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）11

10、出鍋前撒點蒜末增香。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）12

11、然後淋少許香油攪拌均勻即可。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）13

12、成品。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）14

13、成品。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）15

14、成品。

手工炒餅絲教程（醬香炒餅絲）16

15、成品。

小貼士

1、圓白菜也可以用豆芽代替。 2、加點蔥伴侶6月香豆瓣醬增加醬香味。 3、大火快速翻炒均勻即可。

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